1. Introducción

Campañas de Protección Fitosanitaria: Plagas Reglamentadas del Agave

El agave desde épocas pasadas forma parte de nuestra cultura, siendo un eslabón en la producción agrícola de México, además el agave y su industria es una importante fuente de empleo para aquellos que se dedican a la producción, cosecha, comercialización e industrialización. En el estado de Tlaxcala se tienen aproximadamente 1,030 hectáreas establecidas de agave pulquero (Agave salmiana), (SIAP, 2023), en los años recientes se ha incrementado el consumo de pulque y también el valor económico del cultivo, el cual asciende a 122 millones de pesos, por lo que ha surgido la necesidad de aumentar la superficie sembrada aproximadamente un 10% en el Estado. Estos incrementos en la superficie, producción y demanda de agave pulquero ha tenido como resultado un problema fitosanitario, relacionado con el incremento de la población de picudo de agave, aunado a esto el confundir los síntomas por ataque de dicho insecto, complica la situación, por ello se debe conocer las características físicas, hábitos, diseminación y síntomas de daños por picudo del agave. Dando como resultado un problema fitosanitario, relacionado con el incremento de la población de picudo de agave, aunado a esto el confundir los síntomas por ataque de dicho insecto, complica la situación, por ello se debe conocer las características físicas, hábitos, diseminación y síntomas de daños por picudo del agave.

2. Justificación, viabilidad y prioridades

Campañas de Protección Fitosanitaria: Plagas Reglamentadas del Agave

El cultivo del agave pulquero en Tlaxcala es afectado por diferentes plagas y enfermedades que ocasionan daños severos y reducen la producción. Entre las plagas destaca el picudo del agave (Scyphophorus acupunctatus), el cual afecta al cultivo en todas sus etapas fenológicas, causando de manera directa e indirecta la muerte de las plantas, pudiendo llegar a causar pérdidas de hasta un 80% si no se toman medidas de control oportunas.

Los daños directos del picudo del agave son ocasionados por las larvas del picudo, las cuales atacan la piña y el cogollo de la planta, los daños a hojas (pencas) se presentan en baja incidencia. El adulto oviposita en la parte cercana al ápice del cogollo y al emerger las larvas, éstas barrenan o perfora hacia el interior de la piña del agave y hacen galerías en la parte basal y periferia de las hojas (pencas), cuando las pencas van abriendo, se nota un orificio en cada una de ellas, el ataque es más agresivo en plantas de más de 4 años de edad, ya que estas plantas producen altas cantidades de azúcares, aunque también pueden atacar plantas jóvenes de 1 a 3 años e incluso hijuelos.

En 2023, mediante el trampeo, se detectaron un promedio anual de 18 picudos por trampa en los municipios de: Ixtacuixtla de Mariano Matamos, Nanacamilpa de Mariano Arista, Atlangatepec, Hueyotlipan, Calpulalpan, Altzayanca, Españita, Muñoz de Domingo Arenas, Sanctorum de Lázaro Cárdenas, Tetla de la Solidaridad, Terrenate, Tlaxco, Benito Juárez, San José Teacalco, Chiautempan, Panotla y Apizaco.

3. Objetivos

General:

Operar campañas fitosanitarias, con la finalidad de realizar el control y en su caso, la erradicación de plagas y enfermedades que afectan a la producción agrícola, para conservar y mejorar el estatus fitosanitario de plagas que afectan al maíz, trigo panificable y Agave.

Específicos:

• Coadyuvar en el seguimiento de las poblaciones de picudo (Scyphophorus acupunctatus) del agave pulquero en 438 hectáreas en los municipios de Ixtacuixtla de Mariano Matamos, Nanacamilpa de Mariano Arista, Atlangatepec, Hueyotlipan, Calpulalpan, Altzayanca, Españita, Muñoz de Domingo Arenas, Sanctorum de Lázaro Cárdenas, Tetla de la Solidaridad, Terrenate, Tlaxco, Benito Juárez, San José Teacalco, Chiautempan, Panotla y Apizaco.
• Disminuir las poblaciones de picudo del agave (Scyphophorus acupunctatus) registradas en 2023, mediante la aplicación de medidas de control, para garantizar una mejor sanidad y producción en 210 hectáreas de maguey pulquero en los municipios de: Ixtacuixtla de Mariano Matamos, Nanacamilpa de Mariano Arista, Atlangatepec, Hueyotlipan, Calpulalpan y Altzayanca.

4. Población potencial, objetivo, estatus fitosanitarios y localización de acciones programadas en el Estado.

c) Campañas de Protección Fitosanitaria: Plagas Reglamentadas del Agave

Fuente: Datos SIAP, 2023. * Municipios en los que se realizarán actividades de monitoreo hasta el mes de abril de 2024. ** (Mapeo) algunas superficies son zonas marginales. *** Información CESAVETLAX 2022.

Población objetivo:

se dará atención a una superficie de 438 hectáreas de agave pulquero distribuidas en 17 municipios.

Estatus fitosanitario:

Debido a que el picudo del agave (Scyphophorus acupunctatus) se encuentra presente en todos los municipios atendidos, estos se catalogan con el estatus de Zona Bajo Control Fitosanitario.

Localización de acciones programadas en el Estado:

Las acciones que se tienen contempladas para el cultivo de agave pulquero se realizaran en los siguientes municipios: Ixtacuixtla de Mariano Matamos, Nanacamilpa de Mariano Arista, Atlangatepec, Hueyotlipan, Calpulalpan, Altzayanca, Españita, Muñoz de Domingo Arenas, Sanctorum de Lázaro Cárdenas, Tetla de la Solidaridad, Terrenate, Tlaxco, Benito Juárez, San José Teacalco, Chiautempan, Panotla y Apizaco, con respecto a la plaga de picudo del agave.

5. Estrategias, impacto sanitario e importancia económica de los cultivos atendidos

c) Campañas de Protección Fitosanitaria: Plagas Reglamentadas del Agave

Las acciones para realizar son: mapeo, muestreo, trampeo y control químico, y serán dirigidas a la plaga picudo del agave (S. acupunctatus) en los Distritos de Desarrollo Rural 163, 164 y 165 del Estado.

Mapeo.

Con el objetivo de tener la digitalización de predios de agave y contar con el padrón de productores beneficiados, se hará uso de los teléfonos inteligentes y de la aplicación SIAFEPOL (Sistema Auxiliar para la Formación y Estandarización de Polígonos) para ingresar los datos de campo.

Muestreo.

Esta acción se realizará en los meses de abril, junio, septiembre y diciembre a fin de conocer la presencia/ausencia de picudo. El método de muestreo a utilizar es el 5 de oros, en cada punto de muestreo se muestrearán 30 plantas evaluando un total de 150 plantas. Al momento de realizar esta actividad también se pondrá atención a las enfermedades que pudieran estar presentes en los predios muestreados, para tener registro en el siguiente ciclo agrícola.

Monitoreo.

Esta actividad se realizará con el objetivo de monitorear la plaga de picudo de agave, para ello se programa la instalación de trampas con jabón y feromona específica, y se realizará todo el año. Para fines de monitoreo se colocará una trampa en superficies de 0.1 a 5 hectáreas. La revisión y recebado de las trampas será cada 15 días. Mientras que el cambio de la feromona se efectuará de acuerdo con la ficha técnica del producto. Se utilizarán trampas con feromona con el compuesto 2 Metil-4-heptanona y 2-Metil-4-octanona (1:1), a una concentración 528.10 g de I.A. /kg de producto.

Control de focos de infestación.

El manejo fitosanitario del agave se enfocará de manera integral desde la calidad del material vegetativo o hijuelos a utilizar, el tratamiento antes del trasplante, el manejo agronómico en función de la calidad nutrimental del suelo, los muestreos, el control químico y en caso de ser necesario, la erradicación de plantas con daños.

El uso de control químico es decisión del productor o dueño del sitio con agave, aunque se sugiere seguir las recomendaciones del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Tlaxcala.

La determinación de focos de infestación se realizará con base en los resultados del muestreo y trampeo, registrando los datos en la bitácora del Sistema informático, esta actividad se realizará en 210 hectáreas y se contempla realizar dos aplicaciones durante el año de insecticida fipronil, a una dosis de 100 ml en 200 litros de agua por hectárea.

Capacitación.

Esta acción está dirigida principalmente a productores de agave para sensibilizarlos en la importancia de controlar las plagas y la realizara el personal técnico del programa.

Supervisión.

Se llevará a cabo para detectar áreas de oportunidad. Se realizará por el Coordinador de proyecto fitosanitario, Profesional fitosanitario y/o Gerente.

Impacto Sanitario

Con las acciones se da un impulso al crecimiento económico a través de la protección fitosanitaria del cultivo del agave con gran importancia social y económica, a través de los resultados del monitoreo mediante trampeo y la ejecución de acciones de control del picudo del agave. Asimismo, mantener actualizados los registros de la presencia y distribución de plaga del picudo del agave en Tlaxcala.

Importancia económica

Fuente: Datos SIAP, 2022. * Municipios en los que se realizaran actividades de monitoreo mediante trampeo hasta el mes de abril de 2024. ** (Mapeo) algunas superficies son zonas marginales. *** Toneladas. **** Miles de pesos.

9. Responsabilidades

Campañas de Protección Fitosanitaria: Plagas Reglamentadas del Agave

La ejecución del presente Proyecto estará a cargo del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Tlaxcala, cuya operación corresponderá a1 Coordinador de Proyecto, 1 Coordinador Regional, 1 Profesional de Proyecto y 3 Auxiliares de Campo, con el apoyo del personal administrativo de dicha Instancia Ejecutora; conforme a lo establecido en el Capítulo Sexto. Funciones del personal de las Instancias Ejecutoras, de los Lineamientos Técnicos Específicos para la operación de los Componentes de Vigilancia Epidemiológica de Plagas y Enfermedades Fitozoosanitarias, Campañas Fitozoosanitarias e Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera 2024. Esta plantilla de personal es quien ejecuta las acciones de Plagas Reglamentadas del Agave.

10. Resultados esperados

c) Campañas de Protección Fitosanitaria: Plagas Reglamentadas del Agave

Con las acciones programadas se pretende que los productores del cultivo de agave puedan identificar focos de infestación lo que permitirá implementar medidas de manejo y control de manera oportuna y reducir los niveles de infestación de picudo del agave.

11. Proyección a mediano y largo plazo

c) Campañas de Protección Fitosanitaria: Plagas Reglamentadas del Agave

Mediano plazo:

se espera conocer los niveles de infestación y distribución del picudo del agave en el estado de Tlaxcala y con base en los resultados obtenidos implementar acciones de manejo para el control.

Largo plazo:

Considerando la importancia socioeconómica del cultivo del agave, se deben continuar con las acciones descritas en el presente programa de trabajo, a fin de mitigar el impacto negativo de esta plaga en la producción.

13. Proyección de posibles riesgos que pueden presentarse y acciones para solventarlos

c) Campañas de Protección Fitosanitaria: Plagas Reglamentadas del Agave

El establecimiento de nuevas plantaciones, y en ocasiones el desconocimiento por parte del productor de la procedencia y condición fitosanitaria de material vegetativo, forman parte del riesgo del establecimiento, reproducción y dispersión de plagas y enfermedades del cultivo de agave.

Con la aplicación de estrategias como mapeo, muestreo, control y trampeo se tendrá como resultado, la información que permita conocer el estatus fitosanitario de las plagas, que afecten al cultivo, principalmente picudo del agave, que es el problema que enfrentan los productores actualmente. Con ello se podrá tomar mejores decisiones para la disminución de las plagas y enfermedades en forma gradual.

14. Indicadores

c) Campañas de Protección Fitosanitaria: Plagas Reglamentadas del Agave